סדנאות ילדים ונוער בחופשת הפסח
זמן מתוק לילדים לפני החג,זמן פנוי עבורכם לסידורי החג
מועדים -שעות- 9:30-12:30
יום ב' 30.3
זילוף-ציפוי,העתקת תמונה לעוגה,וזילופים
יום ג' 31.3
עוגיות רויאל אייסינג, פריכות ומקושטות + נשיקות במגוון זילופים
אין צורך להביא דבר, מכינים ולוקחים
מחיר -320 שח' ליום/600 ליומיים
לשמירת מקום שלחו הודעה

סדנאות אפייה לנוער (גיל 11-14)
יום ה' שעות: 17:00-20:00
12.3.26 עוגות שמרים
19.3.26 פטיפורים
26.3.26 שוקולד- פרלינים וטמפרינג
16.4.26 קינוחים קלאסים (ברולה, סופלה, פחזניות..)
23.4.26 עוגות בחושות מגוונות
30.4.26 עוגות גבינה
7.5.26 עוגות קרם בשכבות
14.5.26 עוגה מעוצבת בבצק סוכר
28.5.26 עוגות מוס ומקרון
מחיר: 330 ש"ח למשתתף- לסדנה (1000 ש"ח ברישום ל-3)
בכל הסדנאות:
אין צורך להביא דבר, לוקחים תוצרים לסופש' ומתכונים

סדנת מחמצת
סדנת מחמצת ואפיית לחמים ביתיים משובחים - מכאן אין דרך חזרה.....
הכל על מחמצת - מהי, טיפול, גידול, הכנת לחמים, אפייה טעימות, חמאות, קרקרים ועוד
טעימות, טיפים,מתכונים, ידע וטכניקות לאפייה ביתית
לוקחים: לחמים לאפייה וגור מחמצת ותיק, פעיל וחזק!
סדנה מעשית-התנסות אישית בהכנת הלחמים לאפייה בבית
תאריך:
22.2.26 יום א'
שעות : 17:00-21:00
או
תאריך:
25.2.26 יום ד'
שעות : 9:30-13:30
מחיר: 420 ש"ח

מאפי שמרים אישיים
בצק שמרים ורסטילי להכנת מאפים מגוונים : בייגלה ירושלמי,פרעצלל,פוקצ'ות, קלצונה, בייגל אמריקאי ועוד
תאריך: 15.3.26 יום א'
שעות : 17:00-21:00
או
תאריך:
25.3.26 יום ד'
שעות : 9:30-13:30
מחיר: 420 ש"ח

זילוף
פריסה, מילוי, עיטוף חלק, זילופים ופרחים
תאריך: 22.3.26 יום א'
שעות : 9:30-13:30
מחיר:
430 ש"ח

עוגות גבינה -לקראת שבועות ובכלל..
עוגות קרות ואפויות ,טכניקות לעוגות מושלמות
3 אפויות -קלאסית ,טארט,שיש
3 קרות: פירורים, פטיסייר אוריאו, טירמיסו
ידע, עשייה, מתכונים ותוצרים
תאריך:
6.5.26 יום ד'
שעות : 16:00-20:00
מחיר:
430 ש"ח

אפשר גם פרווה- קינוחי שוקולד
לקראת עצמאות ובכלל...
קינוחי שוקולד איכותיים ללא מוצרי חלב
* כדור פררו- מוס שוקולד פרלינה כדורי
* פרי-ברסט שוקולד
* מקרון שוקולד- אמרנה מהודר
* טירמיסו- שוקולד מיוחד
תאריך:
13.4.26 יום ב' שעות :
16:00-20:00
מחיר:
430 ש"ח

לסדנאות חד פעמיות בנושאים מגוונים - ניתן לארגן קבוצה (מינימום 6 משתתפים)
לבחור ממגוון הנושאים והשיעורים הנלמדים בבית ספרנו : שמרים, פריך (עוגיות /טארטים) , שוקולד, לחמים, מחמצת, קינוחים ( רבוך/מוסים ועוד), זילוף /עיצוב עוגות, ארוחה חלבית חווייתית ועוד ועוד
(עיינו בסדנאות פרטיות ובתכניות הקורסים שלנו)
בבחירת נושא ובתיאום עמנו ובמינימום מס' משתתפים נתאם עמכם מועד מתאים לקיום סדנה



